מדריך שימוש בכיריים גז מוסדי דגם צהלי

נהלי תפעול ובטיחות בכיריים גז דגם צהלי ובמערכת הגז

1.     יש לסגור את ברז הביטחון בכל סיום השימוש בכיריים הגז (בגמר בישול / סוף יום)

2.     יש להיות ערניים לריחות גז לדווח למנהל / אחראי על כל מקרה חריג בתפקוד הכיריים.

3.     יש להדליק מצת / גפרור, לקרב למבער הגז טרם פתיחת ידית ברז הגז של מבער הכיריים.

4.     אין ליצור לחיצה / דריכה מאולצת או קבועה כל שהיא על ברז גז (ברז סיפק / ברז גז חשמלי).

5.     יש לנקות את הכיריים עם מטלית לחה ספוגה במעט סבון בגמר הבישול / בעת כיבוי הלהבה.

6.     אין לחסום את פתחי אוורור המבער עם נייר כסף / כל אמצעי אחר אלא אם כן זהו חלק מובנה של הכיריים (עלול ליצור בערה הפולטת גזי CO רעילים ולפייח את תחתית הסירים)

7.     אין לנקות את הכיריים ע"י שפיכת נוזלי ניקוי / מסירי שומנים / מים

            (עלול ליצור סתימות במבערים וקורוזיה)

8.     אין לנקות את הכיריים עם מסירי שומנים (ברזי הגז עלולים ליצר דליפות גז וסתימות במבערים)

9.     אין לשנות מיקום הכיריים מכפי שנקבע מראש.

10.  כאשר גלאי הגז מתריע / צופר יש להפסיק את השימוש בגז מיד ולדווח מיידית לספק הגז / חברת שירות תיקוני גז

            – במקרה זה יש לסגור את כל ברזי הגז לרבות ברזי מיכלי הגז

11.יש להפסיק מיידית !!! את השימוש בגז  בעת חשש ולו הקטן ביותר לריח גז או דליפת גז

–       במקרה זה יש לסגור את כל ברזי הגז לרבות ברזי מיכלי הגז

12   . במקרה שיש להבה צהובה / כתומה ממבער הגז מומלץ להזמין איש שירות שיבדוק זאת – בעיה זו גורמת לפליטת גז CO רעיל ומשחיר את תחתית הסירים דבר הגורם לבישול ממושך יותר ובזבוז גז  

חשוב לדעת!
כיריים נקיות יאריכו ימים, יגרמו לבערה טובה יותר ויחסוכו בעלויות הגז והתחזוקה